Helgen innehöll en hel del glassmakeri och jag känner mej återigen stolt och glad över att kunna presentera en ny smak som jag känner mej extra… Läs mer ”Nyponglass & Lakritsglass”

Härom natten drömde jag om Nyponglass. Det är faktiskt sant. Allt jag skriver på bloggen är sant och kommet ur passionen för glass. Jag drömde om smakvarianter… Läs mer ”Nöjd och glad – Nyponglassen är klar”

Som den uppmärksamme redan räknat ut blir månadens andra smak Kastanjeglass med den milda fina kastanjen från södra Frankrike som jag tidigare berättat om. Jag har dessutom… Läs mer ”Julens 2:a smak är Kastanjeglass.”

Förra året gjorde jag en mycket trevlig Saffransglass som blev uppskattad av flera av mina vänner. Jag valde det omalda saffranet eftersom smaken av saffran blir djup… Läs mer ”Får jag lov att presentera Julens smak nummer 1”

Jag tar med mej min tidigare kunskap kring valet av äpplen till min sorbet som jag fick från vårt besök i Kivik samt våra besök på Borås… Läs mer ”Gravensteiner, Åkerö och Rubinola”

Hur gör man om man plötsligt har 3 liter färska fina blåbär (plockade av svärfar och rensade av svärmor 🙂 som är ämnade för glasstillverkning och man… Läs mer ”Provning av blåbärsglass på Bergavägen”

För några helger sedan hade vi förmånen att besöka härliga familjen Frövik i deras nya sommarbostad i Falkenberg. Det var en fin helg trots att det stundtals… Läs mer ”Kokosglass – Månadens smak oktober”