Äppelsorbet med Crème Brûlée

Ibland vill man presentera en komplett efterrätt och att ”bara” servera glass kan ibland kännas lite för enkelt. Det kan räcka med någon färsk frukt eller bär eller något litet kex.

Här har jag dock gått all-in med min Äppelsorbet:

Äppelsorbet med Crème Brûlée och torkade äppelskivor

Det tar lite tid att fixa. Men det är egentligen ganska enkelt att fixa en Crème Brûlée. Våga testa! Det finns en uppsjö enkla recept på nätet. Torka äppelskivor gör du enkelt i 75-100 graders ugn i några timmar.

Inspirationen till att ta ut svängarna fick jag när jag tänkte på den kommande helgen då jag och Eva-Lena skall hem till några goda vänner och äta god mat och dricka gott. Det är nämligen premiärmiddag för vår nystartade Gourmetklubb. Nyfiken som ett barn är jag 🙂

Den knäckiga ytan på Crème Brûléen ger en nötig smak som gifter sig otroligt bra med friskheten i Äppelsorbeten. Toppingen av torkade äppelskivor ger också en fin, lite sötare och djupare touch till anrättningen. Sist men inte minst – en liten kvist av fräsch citronmeliss, då är vi hemma. Underbart.

…och Äppelsorbeten erbjuder jag så passande som månadens smak. Hör av dej om du vill beställa.

Äppelsorbet

 

2 thoughts on “Äppelsorbet med Crème Brûlée

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s