POP-up Gelateria

Hollanders Glassbar ligger centralt i den mysiga caféstaden Alingsås. Vi håller öppet utvalda dagar under sommarhalvåret.

Välkommen in

Öppettider & Event

Om oss

Hollanders Glass tillverkar lyxig hantverksglass med fokus på att använda de bästa råvarorna vilket betyder att vi nästan uteslutande använder oss av ekologiska och gärna lokalproducerade råvaror. Glassen är certificerad av Eldrimner, vilket borgar för rik smak och hög kvalitet. Innehållet är naturligt och hantverket bygger på kunskap och uppfinningsrikedom.

 

Jag önskar förmedla en unik upplevelse till dej som smakar min glass. Smaklökarna ska jubla och hjärtat ska dansa

FullSizeRender
Joachim Hollander: Eldrimner certifierad Glassmakare samt Diplomerad Gelataio av Gelatouniversitetet i Bologna.

Partners

Eldrimner

Eldrimner, resurscentrum för mathantverkare. Nyfiken på fler mathantverkare, klicka  här

Nyckleby gårdsmejeri

KRAV-märkt Mjölk från Nycklebygård utanför Sollebrunn återfinns i nästan all komjölksbaserad glass och gelato som jag tillverkar. Kolla in på deras hemsida

Alingsås Kaffelabb

Kaffet som jag serverar på glassbaren kommer från Alingsås Kaffelabb. Deras kaffe är ekologiskt och fairtrademärkt och om du är nyfiken på att veta mer om dem, klickar du bara här

Planeten – Ekobutiken

Det är på Planeten du kan köpa min glass i 35 cl burkar. De håller öppet måndag-fredag 10:00-19:00 samt lördagar 11:00-15:00 Besök gärna deras facebooksida

Galatea Gelato

Galatea Gelato är enligt min kännedom det enda företag som tillverkar glassbaser på enbart naturliga ingredienser. Produkterna som Hollanders Glass använder i stor del av sin gelato är ekologiska . Läs mer om galatea om du är en fena på italienska.

Näsbön

I några gelatosmaker som jag företrädesvis har på burk återfinns Getmjölk från Näsbön gård utanför Ed i Dalsland. Getmjölken är snäll mot personer som är laktoskänsliga. Läs gärna mer om gården här

Galleri

Glass skall inte bara vara en njutning i form av en spatel italiensk gelato eller en kula gräddglass. Glass för mej är så mycket mer. I galleriet finner du inspiration i form av bilder, men också tallrikspresentationer och några recept.

 

Inspiration

Kontakt

 

 

MOBIL
070-2811140

BESÖKSADRESS
Plangatan 7B
441 41 Alingsås

E-POST
joachim@hollandersglass.se